Nahezu jeder Prozeß der chemischen Industrie schließt Reaktionen an Oberflächen oder in kolloiden Systemen in irgendeiner Weise ein. Konzepte, Theorien und Anwendungen von Oberflächen, Grenzflächen und Kolloiden stellt dieses Buch vor. Die überarbeitete Neuauflage enthält jetzt auch Kapitel zur Adsorption und zu biologischen Systemen und ist durch die Aufnahme von Beispielen und Übungsaufgaben gleichermaßen als Lehrbuch geeignet. (08/99)

DREW MYERS is a consultant in surface and colloid science. He is based in Cordoba, Argentina.