{"product_id":"9783642630484","title":"Der verunsicherte Verbraucher: Neue Ansätze zur unternehmerischen Informationsstrategie in der Lebensmittelbranche","description":"\u003ch1\u003eDer verunsicherte Verbraucher: Neue Ansätze zur unternehmerischen Informationsstrategie in der Lebensmittelbranche\u003c\/h1\u003e \u003ch2\u003eBergmann, Karin\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDie aktuelle Kommunikationspraxis der Ernährungswirtschaft erzeugt in weiten Teilen der Bevölkerung eine erhebliche Verunsicherung. Eine wirkungsvolle unternehmerische Öffentlichkeitsarbeit in der industriellen Lebensmittelerzeugung benötigt ein neues Konzept für die Kommunikation zwischen Erzeugern, Verarbeitern, Händlern und Endverbrauchern von Lebensmitteln. Die Autorin erklärt, ohne zu pauschalisieren, was Verbraucher verunsichert und welche Konsequenzen Verbraucherverunsicherung für das Ernährungsverhalten hat. Das Buch bietet - basierend auf neuen empirischen Daten und einer repräsentativen Verbraucherbefragung - praxisbezogene Ansätze für eine neue unternehmerische Öffentlichkeitsarbeit, die darauf abzielt, mit informierten Konsumenten anstelle verunsicherter Verbraucher zu kommunizieren.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eDetails\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePublished by: Springer\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePublication Date: 2012-07-25\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFormat: Paperback\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e ISBN-10: 9783642630484\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eISBN-13: 9783642630484\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDOI: 10.1007\/978-3-642-57205-0\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDimensions: 235cm x155cm\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePages: 240\u003c\/p\u003e ","brand":"Springer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44358426001548,"sku":"9783642630484","price":63.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/9545\/1788\/files\/9783642630484_40c554f0-c5b8-4306-8c94-c38c66fff332.jpg?v=1755106279","url":"https:\/\/lateknightbooks.com\/products\/9783642630484","provider":"Late Knight Books and Services, LLC","version":"1.0","type":"link"}